ホーム 01【食べに行く】 あぁこのむっちり・・堪らない・・・『Manon』のベーグル@桑名

あぁこのむっちり・・堪らない・・・『Manon』のベーグル@桑名

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大正時代に建築された洋館を改築し、
昨年オープンしたBagel&Cafe『Manon(マノン)IMG_0279もう玄関から素敵空間。IMG_0280

趣あるわぁ♪
IMG_0281テイクアウトのベーグルが並ぶ。
IMG_0283ベーグルのバリエーションは、約30種類。
店頭に並ぶ商品は毎日変わるので、楽しみも広がる。

主に、桑名産もち小麦を使ったもちもち系と、ギュッと詰まった弾力系

材料は、国産小麦・甜菜糖・沖縄塩と少量のイースト。
一度茹でてから焼き上げるベーグルは、通常のパンに比べて、ヘルシー♫

イートインスペースも素敵。
IMG_0288ステンドグラスから差し込む光。IMG_0439

外はオープンテラスと薪。
IMG_0474そう、店内は薪のクッキングストーブでぽかぽかなのです。
IMG_0444ほくほく焼き芋が焼かれている時もある。
寒い日に、暖かい室内から外を眺めるって幸せな一時。

アップルクランブルのベーグルフレンチトースト
IMG_0445モンブランのチョコベーグルフレンチトースト
reIMG_0450-640x480か、可愛いっ?

店名の入ったチョコプレート付き。
少しビターなむっちりベーグルに、
モンブランクリームを絡めながら頂く。
栗とナッツがちりばめられていて、食感も楽しい。

ゆらゆら揺れるグラス♪
IMG_0453

インテリアは、どれもハイセンスなのだけど、
気になったのが、
カウンターに飾られていた素敵な絵。
IMG_0475鈴鹿のアトリエ『iLodori aico』さんの作品なのだそう。

愛らしい目がとても印象的。
他の作品も観てみたいなぁ。

テイクアウトにしたベーグルは、
チョコレートクッキーベーグル(弾力系)、
チーズ高菜ベーグル(もちもち系)
IMG_0300と、明太もちもちーず
IMG_0350滑らかな生地とお餅がビヨ~ン

トースターで2分、
温めてから食べるのがおススメ。

えっ、ベーグルってこんなに美味しかったっけ!?
と驚くはず。

どうしよう、食べた傍から、もっと食べたい・・・。

あぁ、このむっちり、虜です。。

☆Bagel&Cafe Manon☆
住所:桑名市東方1364
電話:0594-22-7422
時間:10:00-17:00(カフェ11:00-17:00)
定休:日曜・木曜

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