津からお仕事で伊勢に。その後、志摩へ。
伊勢志摩は御食つ国。おいしい食材が揃い、グルメなお店がいっぱいあります。
伊勢志摩にいったらテイクアウトをするのも愉しみのひとつ。
外宮参道にあるココット山下さん。ビストロフレンチの名店です。
ココット山下さんが運営する山下製パン所も近くにあります。
お店にうかがうと、美味しそうなパンがずらり。
お弁当もあったので買ってみました。
昼からは志摩市安乗で打合せ。
安乗埼灯台で海を眺めながら食べることにしました。
料理人がつくるごはんは、薄味なのにしっかりおいしい。
そして素材の味が生きている。（ダシの使い方がお上手）
だからいっぱい噛みしめたくなる。
丁寧に作られたことを感じるお弁当でした。
ここから見える海はとても広いです（地球！）。
眺めれば、おもいっきり深呼吸をしたくなります。
自粛でガチガチに凝り固まった気持ちをリフレッシュ。
デザートはチョコとクリームのパン。
甘さ控え目。バニラビーンズの香りと小さなボール状のチョコレートのカリカリ感。
40歳のおじさんなわけですが、ちょっと今日は女子力高め（笑）。
テイクアウトして、自然を感じられる場所で愉しむ。
自然に恵まれ、おいしいごはんが多い三重県。
青空の下で食べるご飯で、こころにも栄養を。
数年前に買い、カバンに付けていた安乗神社のお守りを返納。
新しいお守りに付け替え、新たな気分で昼からもお仕事がんばろう！
ココット山下
伊勢市本町19-21
0596-25-9910
山下製パン所
伊勢市本町13-6
0596-22-9910
村山祐介。OTONAMIE代表。
ソンサンと呼ばれていますが、実は外国人ではありません。仕事はグラフィックデザインやライター。趣味は散歩と自転車。昔South★Hillという全く売れないバンドをしていた。この記者が登場する記事
