ホーム 01【食べに行く】 行き場をなくした養殖真鯛。しかし味は絶品!BBQセットを取り寄せてみた。

行き場をなくした養殖真鯛。しかし味は絶品!BBQセットを取り寄せてみた。

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三重県の養殖真鯛がコロナの影響で旅館やホテルに出荷できず、大量に行き場をなくしていると聞き、急遽GWに南伊勢の漁師さんと企画した「漁師直送BBQセット」をOTONAMIEで販売中。
https://otonamie.thebase.in

そこで私自身も購入してみました。自分で設定したOnline Shopで購入するのは、なんだか変な感覚。

注文から最短で2日後に届きます(氷が入ったクール便)。
「お魚だけじゃなくてお肉も食べたい」という子どもたち。とりあえずステーキなら何でも喜ぶので、安めのステーキを購入。漁師直送BBQセットは3〜4人家族だとちょうどいい量だと思います(我が家では「やっぱりステーキ要らんだやん」という結果になりました)。

真鯛、サザエ、あっぱっぱ貝を焼いていきます。

デーン!と存在感のある真鯛。

ここで痛恨のミス。
真鯛をそのまま網の上に置くと、焼くことはできるのですが、皮が焦げ付いてしまいました。(インドア派なのがバレる・・)。アルミホイルを敷いて焼いたら、上手に仕上がりました。

お刺身でも食べられる新鮮な真鯛は、焼いてもジューシーでホクホク。ウロコ、内臓処理済みで1尾丸ごと届くので到着したら下処理なしで焼け、部位による味の違いも味わえて食育にも繋がるなど、存分に真鯛をたのしめます。ごはんと混ぜて、焼き鯛おにぎりも美味しそう。
サザエやあっぱっぱ貝はお酒のあてにも最高でした!

これからBBQのシーズン。
たのしく、そして美味しくいただき、地域の応援にも。
ご興味のある方は、Online Shopをご覧ください。

【たのしい×応援】おうちでBBQセット!三重の海の恵みを漁師が直送!(4,270円・送料別)
https://otonamie.thebase.in/items/28647530

 

【たのしい×応援】おうちでBBQセット!三重の海の恵みを漁師が直送!伊勢海老付き!(8,600円・送料別)
https://otonamie.thebase.in/items/28703291

 

【たのしい×応援】真鯛一匹!そのまんま!(1,700円・送料別)
https://otonamie.thebase.in/items/28953889

 

【たのしい×応援】絶品!真鯛の塩釜焼きをおうちで作るセット!(3,576円・送料別)
https://otonamie.thebase.in/items/28954640

 

 

ちなみにこちらは以前にOTONAMIE OnlineShopで販売した漁業者専用サンダル、通称ギョサン。濡れてもすべりにくく丈夫なので、かれこれ2年くらい愛用しています。

OTONAMIE Online Shop

 

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