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本当に美味しいタケノコ♪

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テレビなどでは、GWくらいにタケノコ堀りが話題になりますが、

三重でのタケノコの旬は、今です♪

 

写真

 

今年は、暖かい日もあったせいか、

例年より2週間くらい早く、3月上旬から採れるようになりました☆

 

多気町の兼業農家に嫁いで5年目ですが、

田んぼより何より、タケノコ堀りが一番好きな私♡

 

今は特に肥料などあげてませんが(昔はあげてたようです)、

それでも自然にできる、まさに山の恵、というところがいいんだと思います♪

 

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出てきてるタケノコはもうダメで、土の中にあるのを見つけないと、

とはよく聞く話だと思いますが、

まず、見つけたときにワクワク。

 

特に、下のような、美味しそうなのだと、ルンルン♪

 

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テレビのローカルニュースなどで、

幼稚園児達がタケノコ堀りをして・・・

 

なーんて話題が、GWくらいに取り上げられているのを何度か見かけましたが、

そのときのタケノコの大きさにびっくり!

園児3人くらいで抱えていて、1Mくらいあったり・・・

で、真っ黒。

 

我が家では、

「それはタケノコじゃなくって、竹や!」

という声が、毎年のようにあがります、笑。

 

はじめに載せた写真のようなのが、めっちゃ美味しいです♡

穂先が黄色くて、表面が黒くなく薄茶色。

 

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大きさもこんな感じが逸品☆

今の時期ならではですね♪

 

そしてもうひとつの楽しみは、

竹林が気持ちいい♪ということ。

 

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こんな景色を眺めつつ、さやさやと、竹が風に揺れる音、

鳥のさえずり、最高です♪

 

もちろん、タケノコ堀りは、なかなか体力のいる作業ですが(たまに息が切れます(^_^;)、

それだけの価値あり☆です。

 

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ぜひ、どこかでタケノコ堀りができるところがあったら、ぜひやってみて下さい!

(我が家でも、子連れの友人家族が来て、たけのこ堀りしてますが、あまり多くは受け入れられず・・・汗)

 

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そして多気でも1週間くらい前からタケノコが店頭に並び始めましたが、

小さいですが、今のタケノコおすすめなので、ぜひ買ってみてください♪

 

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