プレオープンにお邪魔しました。
Veritasさんの世界観、個人的に大好きです。
Old Americaを感じるサウンドやヴィンテージ雑貨や家具。
所さんの世田谷ベースみたいな世界観です。
フードコート型式で今回はHot Chili Cheese Burgerのポテトセットをテイクアウトで注文。バンズが軽くて風味があって美味しいです。これだけでもイケます。そしてチーズは今、津市で話題の鈴木牧場さんのチーズを使用。濃厚なチーズです。パティは国産牛100%。贅沢な素材と絶妙なソースを豪快に頂きました。
アメリカンボトルビールがあったり、バリスタチャンプとコラボした珈琲が売っています。次回はビール片手にハンバーガーを、気の合う仲間と店内で味わってみたいと思います。
Veritasさんは津市一身田（伊勢鉄道東一身田駅近く）にあります。電話059-271-6735
村山祐介。OTONAMIE代表。
ソンサンと呼ばれていますが、実は外国人ではありません。仕事はグラフィックデザインやライター。趣味は散歩と自転車。昔South★Hillという全く売れないバンドをしていた。この記者が登場する記事
