この記事は、一人暮らしの青年が新型コロナの影響で休業している旅館のお取り寄せサービスを利用して、食卓を豊かにするお話。
漁師町の旅館から、魚料理が届くサービス
昨晩、我が家に青色の袋に包まれたお届け物があった。
これは三重県南伊勢町にある旅館・とよや勘兵衛のお取り寄せサービスを利用して注文したものだ。というのも、先日こんな文章がSNSに現れた。
とよや勘兵衛では、新型コロナウィルス感染拡大防止対策として数日前より飲食を伴う接客を自粛しております。
この度、当館でお出ししている自慢の鯛を使った料理を、ご自宅で楽しんでいただける様ご用意しました。
南勢水産「お炭付き鯛」は、エサに竹炭粉末を練り混ぜ、養殖魚特有とされてきた魚臭ささと余分な脂肪分を極限まで抑えて、真鯛が本来持つ旨味を際立たせた鯛です。
南勢水産では、コロナショックにより卸売り業がストップしてしまい大量の鯛が売れずに残ってしまっています。
とよや勘兵衛もお客様をお迎えすることが出来ず、仕方がないとはいえ大変困っています。
ぜひこの機会に「お炭付き鯛」を知っていただき、とよや勘兵衛自慢の鯛料理をご自宅で御賞味ください。
とよや勘兵衛はすぐ近くの旅館だからこそ、今まで泊まりに行く機会がなかった。漁師町の魚料理を調理した状態で配送してもらえる。こんなチャンスをみすみすと逃せるわけがない！！
早速、メニューを確認する。
注目すべきは、安さ！ まるごと鯛の姿煮が、調理された状態で2500円。しかも4000円以上お買い上げの場合、送料無料！（離島以外）
- 鯛の姿煮 ¥2500
- 鯛めしの素（2合炊き）¥600
- 鯛茶漬け（5人前）¥1000
全部で4100円分を注文することにした。4000円以上なので、送料は無料。あとは自宅で待つだけだ。
そうこうして、我が家にはお届け物がやってきた。
圧倒的な手軽さ！ 料理が苦手でも関係なし
袋を開けると、真空にされた真鯛の姿煮。
ビックリするほど大きかった。
調理方法は簡単。袋から取り出して、レンジでチンするだけ！これなら誰でもできて安心！作り方の紙までついてくる徹底ぶり。
レンチンの間に、鯛茶漬けの準備。
まずはご飯を炊きます。
我が家は炊飯器がないので、鍋でやります。
姿煮の方も見てみましょう。
この匂いだけは伝えられない。その上に直接付属のソースをかける。
もう少し頑張って、みなさんに幸せをシェア。
食べ始めたら写真を撮ることを忘れて、夢中で食べた。真鯛の姿煮はあっという間に姿を消した。
姿煮を食べるなら、途中で「鯛の鯛」を探してみよう。鯛の中に、鯛の形をした骨がある。
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翌日、鯛めしもいただいた。
お手頃。お手軽。そして美味い！
本格的な漁師町の旅館の振る舞いを、自宅で楽しんでみませんか？
全力でおすすめします。
とよや勘兵衛へのお問い合わせ先
0599-64-2038
お炭付き鯛は南勢水産さんからも直接購入できます。
シティーボーイを捨てて、神奈川県から三重県南伊勢の漁村に引っ越しました。職業は新卒漁師。
