夏の終わりに召集がかかった。
「メイチがあるかどうか知らんけどメイチ会ですよ～」９月の台風あけ。ないかも。。。やはり小さいのしかなくて、魚屋めぐりして集めてくれた。行ける時は参加させてもらってる「魚会」。
魚なんて、触ることもできなかったけど、下手なりにでもさばけるようになったのも、さばきのプロがいるから(笑) 色々お勉強になります。
この夏はまだメイチにありつけてなかったのでワクワクでした(笑) 尾鷲では、夏にしか会えないですね～ 活〆したその日に食べるのが最高においしい！！！
塩焼きなんてスウィーツ♡
お刺身と、皮をさっと湯引きしてポン酢で。。。
この日は、カツオと脂ののったシオ(ｶﾝﾊﾟﾁの幼魚）もあり、お刺身とシオで出汁をとったラーメンとメイチで出汁をとったラーメンを会長が作ってくれた 魚のあらを丁寧に洗って出汁をとるその真剣な顔www何者www
ﾒｲﾁﾗｰﾒﾝ、これがどうまいん！ って今年は、時間が遅くなってしまい私は子供を連れて先に帰ったので口に入ってない。。。
感想は。。。震えるほどうまかったって～～～～～～(*´Д｀)
夏が終わりました。。。メイチで締めれてよかったよ～ また来年会いましょう
sawa。OTONAMIE公式記者。地元尾鷲で楽しみながら子育てをしています。39歳でギターもはじめてみました(笑)現在中学生の長男とよく食べる小学生の母です。
