ホーム 01【食べに行く】 “BIG SPICE” 名張にスパイスカレー屋さんができた!

“BIG SPICE” 名張にスパイスカレー屋さんができた!

シェア

2021年2月、名張市にスパイスカレー屋さんができました。

その名は、『BIG SPICE』さん!

ずっと行ってみたくて、先日たまの休みが取れたので、ナビに従い行ってみると、、、

 

ここ、どこなんだろう!笑

名張のこと、よく知っているつもりでしたが、知らない道に出ました!

(だいたい、いつも迷う)

それにしても、のどかでいい道〜ちょっと歩いて散策してしまう〜

のんびりな道のりを経て、少し細い道を入ったところに、古民家が見えました!

こちらがBIG SPICEさんのお店です。

(楽しすぎて、ここから写真が少なめですが、ぜひ実際に足を運んでみてください)

 

テーブル席、カウンター席とあって、カウンターが素敵に見えたので、カウンター席へ。

イス、テーブルと少し高さがあって、よじ登っていると、店主さんが「大丈夫ですか~!」と、声をかけて下さいました。登るのも楽しい!!笑

大きな窓から差し込む光と、店主さんの仕込みの姿が、素敵です。

メニューのなかから、「本日のカレープレート」を注文!

この日はメインのカレーを2種類から選べて、「あっさりキーマカレー」にしました。

元気な黄色いお皿に、キーマカレーと、炊き込みごはん。

ごはんを囲むのは、、、

ココナッツのやさいと豆のカレー、キャベツのアチャール、こまつなマスタード炒め、スパイス玉子!

野菜たっぷり、スパイスの効いた一品一品が並んでいます。

眺めているだけでもハッピーな気分になる、、!

ひと口食べて…
からだがワワッ!と目覚めるような、しっかり効いたスパイス!

どれも本当に美味しくて、五感が冴えてくるような感覚、食べるごとに、からだがポカポカと喜んでいました。

カレー、野菜、お米、玉子、ひとつひとつ味わう幸せなひととき〜

 


 

炊き込みごはんのお米が、日本のお米ではなかったので、店主さんに聞いてみると、パキスタンのお米だそう。

「本当は、このあたりの伊賀米とか使えるといいんですけど、作るカレーと合わせるのが難しい。

特に地元の人は、“米は一度も買ったことない!”というような、農家さんも多いので、それには敵わないじゃないですか!笑

せっかくなら、食べたことのないようなお米を食べてもらおうと、パキスタンのお米にしています!」

店主さん、とっても気さくで楽しい。


ポーズもきめてくださる店主さん!

私の隣の席にいたお客さんと、「春野菜を使ったカレー、何がいい?」というお話をされていて、

「キャベツ、たけのこ、新じゃが、新玉ねぎ、ごぼう、、、ごぼういいねー!」

と楽しく盛り上がっておられました。

 

後日、BIG SPICEさんのInstagramを覗いてみると、

「ごぼうチキンカレー」なるものが!

あの時の会話が、さっそくカレーに、、、!

なんだか魔法のように思えました。

きっと、あのキッチンで、お客さん、名張の地、四季の移ろいと、店主さんのスパイスが混ざり合って、色んなメニューが生まれていくんだろうなぁ。

これはまた食べたいぞっ!

また行きたくなる場所ができました。

 


BIG SPICE

住所:〒518-0464 三重県名張市赤目町柏原803番地

営業日:月曜~土曜 10時〜16時(LO.15時)

定休日:日曜・祝日

instagram:https://instagram.com/bigspice61?utm_medium=copy_link

記事の内容は、2021年4月のものです。

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で