鈴鹿市にお好み焼きや焼きそばのデリバリーが可能なお店『鉄板焼き丈ちゃん』がオープンしました♪テイクアウトも可能な為、お店の方がオススメするまぜませのカス玉という商品をさっそくお持ち帰りしてみました。
イチオシのカス玉
見た目以上のボリューム。もちもちの生地に油カスがたっぷり入っています♪そしてキャベツと共にネギがたくさん！ネギ焼きが好きな方にはとても嬉しい一品。巷で見るお好み焼きのネギの2倍は入っているのでは？と思うくらい。普段ネギ焼きにするか、普通のお好み焼きにするか迷う方にこれは嬉しい！
カス玉って天かすだと思っていたのですが、ホルモンを低温の油で揚げて水分を飛ばした物を油カスといい、油カスを使ったまぜませ(お好み焼き)がカス玉と言うらしい…初めて知りました。ですので、鉄板焼き丈ちゃんのメニューで”カス”と付くものは、この油カスを使用した商品になるそうです。
お店の方にこだわりも聞いてみました。味のこだわりもちもちとした食感の生地に油カスを使ったお好み焼きです。ソースが決めてです。
そしてなぜこの時期にオープンしたのか不思議ですよね？何故こんな時にオープンしたのかも聞いたところ「コロナでみんながうまくいかない時期ですが少しでも前向きに美味しいものをお届けしたいと思いオープンしました。リーズナブルなお好み焼きと鉄板焼きと種類の多いお酒も揃えております。」
という事でした。確かに鉄板焼きってなんだか焼いていると大人も子どもも楽しいですよね。焼くものがなくなると淋しくなります（笑）
こんな時だからこそ頑張ってほしいと思います♪そして、イートインは、2月10日からみたいです。
鉄板焼き丈ちゃん
住所:鈴鹿市三日市1丁目6-23THビルⅡ104
電話:0593677426
営業時間:11時から22時
※デリバリー受付時間は20時30まで
岡田聖子。Otona記者。NPO法人shining理事長、ママそらみえ支部代表、介護支援専門員、心理カウンセラー、ゆめのたね放送局パーソナリティ。得意ジャンルはグルメ、お出かけ。
