伊賀の日本酒大好き！フリーライターのkanzakiです。
こちらでは、なかなか情報がつかみにくい伊賀・名張の地酒情報を中心に【酒蔵紹介】【伊賀酒】【イベント】【酔い店】などを発信したいと思っております。
三重県の北西部に位置する伊賀市は、知る人ぞ知る酒どころ。
現在、伊賀に７蔵、お隣りの名張に４蔵と非常に狭いエリアに11もの酒蔵があり、それぞれに個性的な日本酒を醸しています。
個々の蔵紹介はおいおいするとして・・・本日はタイムリーなお酒をご紹介します。
伊賀市阿保にある若戎酒造さんの特別限定酒「立春朝搾り」！！
その名の通り「立春」の朝(今年は2月4日）に瓶詰めするしぼりたてのお酒です。
立春にあわせて仕込んだお酒を、立春の朝にしぼり、
▼特別干支ラベル（写真は今年の干支ラベルイメージ）を貼り、
今年一年の幸運と繁栄を祈願して神主さんが御払いをし、
その日のうちに酒販店に並ぶ究極のしぼりたて。
ピチピチのフレッシュ感がたまりません！
このような数量限定酒はなかなか味わえないレアな存在ですが、運がよければ取り扱い店で購入できるかも！？※基本的に予約販売です・・・。取り扱い店については蔵元へお問合せください。
もしくは日本酒にこだわっている伊賀の飲食店も狙い目！
▼若戎酒造・若戎酒遊館
ちなみにこの干支ラベル、当然ですが毎年変わるわけで・・・
私は毎年きれいに剥がしてコレクションしております。
剥がして嬉しいこんな粋な仕掛けも！？（裏側もお見逃しなく！）
このように日本酒にはそのときにしか飲めない数量限定酒があります。
ぜひチェックして旬の１本を味わってくださいね！
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若戎酒造
住所：三重県伊賀市阿保1317
電話：0595-52-1153
http://www.wakaebis.co.jp/
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kanzaki chiharu。OTONAMIE公式記者。伊賀市在住のフリーライター。出身地、広島のタウン誌→東京の編集プロダクション→フリーランスとして独立して早20年。現在は伊賀に拠点を持ち、伊賀の情報誌の執筆をはじめ、企業広告コピー、イベント企画提案などを手掛ける。日本酒好きが高じて、「伊賀酒DE女子会」の企画運営をはじめ、日本酒関連の執筆、コーディネート、イベント運営も行う酔っぱライター。得意ジャンルは日本酒、伊賀情報。2016年「日本酒女子普及委員会」会長に就任。https://ameblo.jp/iganonihonsyudaisuki/
