今年の4月にオープンしたよろこば食堂。
食堂といっても、定食屋ではありません。
パスタ屋さん。パスタと聞くとお洒落でイタリアーンな感じがして、男同志はもちろん、男一人で入店するには相当の勇気が必要ではないでしょうか？
でもこのお店は、そんな必要はまったくありません。
男子向けにメガ盛りメニューなんかもあり、男一人でも全然平気なお店です。
ログハウス風の店内は、レトロなフィギュアからアメリカンな雑貨があちこちにあって、賑やかな雰囲気。イタリア感はゼロ。
そして、スタッフさんもみんなとにかく元気で活気があり益々賑やか。
こんな雰囲気のパスタ屋さんは珍しい。
パスタ（麺）にこだわりが。
パスタといえば小麦粉と卵を原料にしていますが、ここの麺は少しちがう。卵の代わりにホエイを使って自家製麺された生パスタです。
“ホエイとは、ナチュラルチーズをつくる際にできる栄養価の非常に高い成分。高タンパク・低脂肪で消化が早く、 優れた食材として注目されている。”
この他にも月替のおすすめパスタや季節限定のスープパスタも。
麺はモッチモチでほんのり甘く、ソースとの相性もいい。卵を使わない分ヘルシーだそうです。
ソースの具材は生産者から直接仕入れたこだわり素材を贅沢に使われている。
パスタには、他にスープとパンも付いてボリュームも十分。
この他にもスープ・サラダ・パン・ドリンク（カクテル）・特製デザートの付いたセットメニューもあります。
ちなみにパンもホエイ入りです。
店長キヨさんの作るノンアルコールカクテルも人気。
カメラを向けると決まってこのポーズをします。お店に行かれた際は一度カメラを向けてみてください。必ずやりますが、何を意味するポーズなのかは分かりません…
喜場SHOKUDOU(よろこば食堂)
住所：三重県津市島崎町9-1
TEL：070-5405-4658
定休日:木曜日
営業時間：11:00-15:00(LO14:30)＊ランチ営業のみ
nari_bow。OTONAMIEアドバイザー。三重県津市出身。
〝三重のいいもんを世界へ〟を目標に日々瞑想中…
休日はなるべく県外へ遊びに行くよう心がけている。
太りやすい体質。
この記者が登場する記事
