桑名駅からすぐの安永餅 柏屋 さんに行ってきました~★★★
桑名商工会議所主催のまちゼミで、なんと安永餅をお店で作らせてもらえるという、貴重な体験をしてきました!
手を洗ってさあ始めよう!!!!!
材料はコレ(↓)
これを10こ作るのですが………….
餅がのびて上手くとれん・・・・・
やっぱ職人さんってすごいねーーー
あんこも端っこまでいくし…
でも結局できたのであったwww
ここまではよかった
が…
まさかの、
手焼き・・・・・・!!!
熱くて、乱れ飛ぶ安永餅・・・
(手でひっくり返すとは思ってもいなかったんだ。。泣。)
★微妙な焼き加減は、やはり手焼きじゃないと調整できないそうです★
かーさんとぼくと二人分合わせて20本あったはずなのに、あっという間になくなりました。自分で焼いたのはこげめの部分がカリッとしておいしかった★(←つまり焼きすぎなんやけどね)
お店では焼きたてを買うこともできますよー★(お昼過ぎくらい?)
焼きたてはあんこもホカホカで、つまり出来立てはおいしいしこうばしい!
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安永餅本舗 柏屋
三重県桑名市中央町1-74
電話:0594-22-1197
桑名駅東口を南(バスターミナル方向)へ徒歩3分
2008年8月生まれ 小学6年生 男子
得意ジャンル:茶道 じいちゃんが先生。暗唱 年長のころからコツコツ継続しているから。
早口言葉 かーさんとの会話が1.5倍速どこへでも出かけたがる。(但し虫絡みは拒否)電車が好き。日本中乗りたい。最近はスクラッチがやりたいけどやりすぎると怒られる。