伊勢志摩ジビエBambiがオープンする!美食家がジビエに魅せられ猟師に!さらに料理人となり店を開くお話

どうやら人間は 経験したことがないほどの 美味しいものを食べると 笑いが込み上げてくる 生き物らしい。   ジビエに魅せられて猟師になった美食家 今回、伊勢で開業の準備を進める店を訪ねた。 店を営む村瀬 滋さん … 続きを読む 伊勢志摩ジビエBambiがオープンする!美食家がジビエに魅せられ猟師に!さらに料理人となり店を開くお話